在做着数据调查。大概了解到我们的mall只有在午餐时间有人潮,都是因为附近的地方都高朋满座没有位子坐,所以他们来到我们的mall用午餐。
在城中城工作的人很多很多。附近都是大楼。每天早上人们乘不同的交通工具来上班。
放工时间,很多人直接回家,但是留下的二、三十巴仙的人也够布满整个klcc。但是这种时候就不多的人来到我们的mall。
mall的租金不便宜。所以大多数的租户都是有连锁店的。但是食物真的一般般,价钱都是加了tax的。所以都不便宜。加上人多,每次都要等上差不多半小时食物才到。在dining experience方面肯定就不怎么样。在这里快餐也是要等上半小时。然而每天吃快餐,也不是办法吧。
在这里很健康的食物反而不多人。可能价钱也稍微贵一点。但是其实那个很健康也没有很健康。因为除了有菜吃之外,其他的选择就是ham,sausage或煎炸东西。
还有不用等的地方,就是那种喝酒的地方、意大利高级餐厅,还有有点贵的拉面,还有一间有贵妇下午茶的cafe。
剩下的就是快餐、面包、一些中上价位的面食类食物连锁店。
在我们的mall也只有F&B比较能做。那些名牌包和衣服,几年前就抽出了。因为真的不太有购物热潮。
去in的时候,B先生就问我,你对AK的印象是什么。
我说这里交通方便。但是商场购物人潮,略有所闻生意不太容易做。除非摆fair,但是生意也只是在weekday比较可能做到。但是在这里有生意做的应该就是F&B,因为我们以前一年来几次就是在海外书市on duty时。找不到吃的时候会跑过来这里找吃。以前这里还有Obien但是现在Obien也是没有了。
B先生说,确实我们这里生意最好的是F&B,所以我们的vendor最多的就是F&B的。其他的生意都不太做得起。我们需要靠campaign来让他们热起来。
其实B先生可能没有听说一件事。Leisure mall,One U,甚至Pavilion都是经常建议vendor relocation的。这个操作是按照顾客的一般购物习惯做的调整。例如说,把食物集中在某一区,三间连在一起。让顾客在做食物选择时,A店满人就去B店。然后他们会要求vendor,然后他们会建议vendor两年做一次装修,最久可以拖到五年。人们都需要新鲜感嘛。十年不变,顾客要进去也闷吧。
AK现在的setting在display方面也有点过时了。老实说我们的display有点衬不起我们所在的地方。在整体感觉,你会想象不到它就在KLCC对面。但是我们也只能做到午餐的生意。
两个星期在城中城的生活,大概理解到的事,人潮拥挤,和我一样为三餐和生活来到这里的人很多。这是个一不小心就会过高消费的地方,所以很多人都跟我一样,只是匆匆来上班,急急忙忙要回家。
留言列表